Miseczka do cuppingu wykonana z porcelany. Jej unikalną cechą jest zmiana koloru pod wpływem temperatury, co ułatwia przeprowadzanie cuppingu. Używana w kawiarniach, palarniach oraz przez kawowe organizacje na całym świecie – niezbędna do rozwijania umiejętności sensorycznych każdego baristy.
Najważniejsze cechy:
– zmiana koloru porcelany pozwala na określenie przybliżonej temperatury zawartości miseczki bez użycia termometru i stopera,
– klasyczna, prosta forma,
– pojemność 220 ml,
– po wlaniu wody w temperaturze 95 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na biały,
– kiedy temperatura naparu spada do 70 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na jasnoszary – w tym momencie można rozpocząć cupping,
– kiedy temperatura naparu spada do 60 stopni Celsjusza, porcelana zmienia kolor na ciemnoszary,
– kiedy temperatura naparu spada do 55 stopni Celsjusza, porcelana wraca do pierwotnego czarnego koloru.
Reviews
There are no reviews yet.