Standardowy czas dostawy to 1-2 dni robocze. Kawę palimy zawsze po złożeniu zamówienia, dzięki czemu masz pewność, że zawsze otrzymasz świeżo paloną kawę.

Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 199 zł dla InPost i 249 zł dla DHL.

Poniżej tych kwot koszt dostawy wynosi:

• Paczkomat InPost: 15 zł
• Kurier InPost: 16 zł
• Kurier DHL: 20 zł

Tak, zapraszamy do odbioru osobistego w naszej palarni przy ul. Pola Karolińskie 4 w godzinach 7:00-15:00 w dni robocze. Przy odbiorze osobistym prosimy o wcześniejsze złożenie zamówienia online z zaznaczeniem tej formy odbioru, damy znać, jak będzie gotowe do odbioru.

Nasze kawy dostępne są w dwóch wielkościach opakowań:

• 250g - idealne na początek przygody z nową kawą
• 1kg - ekonomiczne rozwiązanie dla prawdziwych kawoszów

Punktacja SCA (Specialty Coffee Association) to profesjonalna ocena jakości kawy w skali od 0 do 100 punktów. Kawy powyżej 80 punktów uznawane są za specialty. Nasza oferta obejmuje wyłącznie kawy z punktacją 82+, co gwarantuje wysoką jakość każdego produktu. Im wyższa punktacja, tym wyższa jakość i bardziej wyjątkowy profil smakowy kawy.

Kawa jest najlepsza między 7 a 30 dniem od wypalenia. Dla metod alternatywnych zalecamy rozpoczęcie parzenia po 7 dniach od daty palenia, dla espresso po 10-14 dniach.

Kawę należy przechowywać w szczelnym pojemniku, w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Najważniejsze to chronić ziarna przed dostępem tlenu, wilgoci, światła i wysokiej temperatury.

Opisywane nuty smakowe to charakterystyczne aromaty, które można wyczuć w kawie. Nie są to dodane aromaty - to naturalne cechy ziaren, które wynikają z terroir (miejsca uprawy), metody obróbki i sposobu palenia.

Kawę palimy w naszej palarni, która znajduje się w Warszawie przy ul. Pola Karolińskie 4.

Oferujemy trzy podstawowe stopnie palenia:

• Jasne: wydobywa kwiatowe i owocowe nuty, wyższa kwasowość, idealne do metod alternatywnych
• Średnie: zbalansowany profil z nutami orzechowymi i karmelowymi, uniwersalne zastosowanie zarówno do espresso/kawiarki, jak i metod alternatywnych
• Ciemne: głęboki smak, intensywniejsza goryczka, idealne do espresso

Odpowiednio przechowywana herbata zachowuje swoje właściwości:

• Zielona i biała: do 1 roku
• Czarna i oolong: do 2 lat
• Puerh: im starszy, tym lepszy (dojrzewa z czasem)

Do każdej herbaty dołączamy szczegółową instrukcję parzenia, zawierającą informacje o zalecanej temperaturze wody i czasie parzenia.

Ogólnie zalecamy:

• Herbaty zielone: 70-80°C, 1-2 minuty
• Herbaty czarne: 95-100°C, 2-3 minuty
• Oolong: 85-95°C, 2-5 minut, możliwe wielokrotne parzenie