Filtry
Metoda parzenia
Stopień palenia
Kraj pochodzenia
GORYCZKA (1-3)
KWASOWOŚĆ (1-3)
SŁODYCZ (1-3)
Sortuj według

Oryginalny smak jasno palonych ziaren

Jasno palona kawa zachowuje najwięcej ze swojego oryginalnego smaku. Ziarna po wypaleniu mają jasnobrązowy kolor, a ich powierzchnia nie jest pokryta olejkiem. Ten rodzaj palenia kawy sprawia, że ma ona bardziej kwasowy, ale łagodny smak, z orzeźwiającym, lekko cytrusowym aromatem. Przy jasnym paleniu bardzo łatwo wyczuć w kawie cechy i właściwości charakterystyczne dla danej odmiany, co pozwala na odróżnienie miedzy sobą ziaren z różnych zakątków świata. Z tego powodu to właśnie jasno palone ziarna wykorzystuje się do cuppingu. Przeważnie ten rodzaj wypalania stosuje się do najbardziej szlachetnych odmian kawy.