BLOG MANUFAKTURA KAWY

Bierzesz do ręki paczkę, a tam: Honduras SHG EP natural. Brzmi jak szyfr, ale to najuczciwszy opis produktu, jaki znajdziesz w sklepie. Etykieta kawy to krótka notatka od plantatora i...

Espresso tonic to napój z toniku, lodu i świeżo zaparzonego espresso, w proporcji mniej więcej 1 część kawy na 3 części toniku. Robi się go w 2 minuty, nie wymaga...

Cold brew krok po kroku: proporcje 1:8 do 1:12, czas maceracji 12-18 godzin, jaka kawa się nadaje i ile kofeiny ma napar.

Lato. Wakacje. Urlop (również w Manufakturze Kawy). Czas relaksu, wypoczynku i dużej ilości napojów chłodzących. Wysokie temperatury w upalne dni nie rozpieszczają, a Wasze organizmy łakną orzeźwienia. Często kiedy słońce...

Z jednej strony najbardziej charakterystyczne ziarna, zaś z drugiej rzadkie i wciąż nieodkryte – Peaberry. Głównym czynnikiem, który wpływa na niepowtarzalny wygląd oraz niesamowite walory smakowe perłowych ziaren jest natura....

Sezon wakacyjny w pełni, pogoda rozpieszcza kolejną falą wysokich temperatur. Część z naszej manufakturowej ekipy już wróciła z wakacji, inni jeszcze będą ładować akumulatory. Wszystko oczywiście z kawą w tle...

Jak poprawnie przygotować herbatę? W większości domów schemat wygląda następująco: zagotuj wodę i zalej kubek. 🙂Dziś zabiorę Was w herbacianą podróż, dzięki której wspólnie poszerzymy horyzonty (może są tacy, którzy...

Espresso. To nie tylko napój sam w sobie, ale i baza wszystkich kaw niefiltrowanych i napojów mlecznych. Espresso wywodzi się z Włoch, mimo że we Włoszech kawy się nie uprawia...

Efekt Wertera w świecie kawy! Czy picie ziaren bez kofeiny to już morderstwo? Udowodnimy Wam, że to nadal pyszny i wartościowy napój. A co najważniejsze, wielu z Was może nawet...

Czarna, aromatyczna, wręcz gęsta kawa, swoją strukturą oraz smakiem przypominająca espresso. Tak, mowa o kawie z kawiarki, zwanej też: moką, makinetką, czy kafetierką.Urządzenie zostało wynalezione przez włoskiego inżyniera – Alfonso...

Na etykiecie, kryje się tajemniczy skrót FTO – jest to potwierdzenie, że kawa którą zaraz będziemy próbować, spełnia wszystkie kryteria do tego, aby zostać objęta certyfikatem Fair Trade and/or Organic,...

Najlepsza, najrzadsza, najdroższa, najłagodniejsza w smaku – tak opisują kopi luwak jej producenci i dystrybutorzy na całym świecie. Nic dziwnego, bo skoro w samej Indonezji jej ceny sięgają ok 100...