Różnorodność kawowych smaków i jak ją zrozumieć?

Różnorodność kawowych smaków i jak ją zrozumieć?

Kawa to jeden z najbardziej złożonych napojów pod względem aromatu i smaku – naukowcy doliczyli się setek związków smakowych występujących w palonych ziarnach kawy, dzięki czemu jest ona wyjątkowo aromatyczna...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Dlaczego kawa pobudza?

Dlaczego kawa pobudza?

Bierzesz łyk kawy. Najpierw czujesz gorąco i rozkoszny smak ulubionego napoju, a po chwili następuje przypływ energii. Tak, dzięki tej filiżance możesz rozpocząć swój dzień i stawić czoło światu. Jednak,...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki

Czy kawa wypłukuje magnez?

Kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów na świecie. Między innymi z tego względu została przebadana przez naukowców z niemalże każdej możliwej strony. Najważniejsze badania dotyczyły oczywiście jej wpływu na...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Co Ty wiesz o wypalaniu, czyli gra dla miłośników kawy

Co Ty wiesz o wypalaniu, czyli gra dla miłośników kawy

Uważasz się za miłośnika i znawcę kawy? Marzysz o własnej palarni kawy, w której będziesz starannie dobierał sposób wypalania ziaren? Twoje marzenie może się wkrótce spełnić! No, prawie. W Stanach...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Ile kofeiny zawiera kawa?

Ile kofeiny zawiera kawa?

Pobudza i sprawia, że świat staje się piękniejszy. Jest towarzyszem długich podróży, przeciągających się narad oraz deadline’ów w pracy. Mowa o kawie, a właściwie o zawartej w niej kofeinie. Sprawdźmy...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Jaką kawę pije się w krajach chętnie odwiedzanych latem przez Polaków?

Jaką kawę pije się w krajach chętnie odwiedzanych latem przez Polaków?

Szykujecie się do wakacyjnej wyprawy? Bez względu na to, czy zamierzacie byczyć się na błogiej plaży, czy odwiedzać majestatyczne zabytki, na pewno nie zabraknie wam okazji do wypicia przepysznej kawy....
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Kawa – pij więcej, żyj dłużej!

Kawa – pij więcej, żyj dłużej!

Czy lubisz zaczynać dzień od wypicia filiżanki gorącej kawy? Ewentualnie dwóch. Lub trzech. To bardzo dobrze, gdyż twoja miłość do kawy może ci wyjść na zdrowie. I mamy na to...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Ciekawostki Latte Art – kawa z sercem od serca

Ciekawostki Latte Art – kawa z sercem od serca

Czy kawa może być dziełem sztuki? Bariści to artyści, którzy nie tylko parzą wyśmienitą kawę, ale również zaskakują sposobem jej podania. Będąc w kawiarni, jesteśmy obdarowywani cappuccino z serduszkiem na...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Kawa pod białą chmurką. Jak wybrać spieniacz do kawy?

Kawa pod białą chmurką. Jak wybrać spieniacz do kawy?

Picie kawy stało się już naszym codziennym rytuałem. Mocne espresso nie jest już jedynym wariantem tego napoju, pomimo że wciąż pozostaje niedoścignionym liderem i symbolem kawy doskonałej. Coraz częściej eksperymentujemy,...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Sportowcy piją kawę. Czy dobrze robią?

Sportowcy piją kawę. Czy dobrze robią?

Kawa to używka, dobrze wpływająca na zdrowie w odpowiednich ilościach. Jednak nie od dzisiaj wiadomo, że sportowcy powinni wyeliminować z diety wszystkie używki, aby osiągać szybkie i pożądane efekty treningowe....
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Jak świat pije kawę?

Jak świat pije kawę?

Kawa to najpopularniejszy napój na świecie, każdy kraj ma swoją kawową historię. Pomimo że my Polacy również ją uwielbiamy i pijemy na co dzień, możemy być zaskoczeni, jak jest podawana...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki
Dobry ekspres do dobrej kawy, czyli w czym parzyć kawę, aby podkreślić jej smak

Dobry ekspres do dobrej kawy, czyli w czym parzyć kawę, aby podkreślić jej smak

Jest obowiązkowym wyposażeniem każdej kawiarni, dumą każdego miłośnika kawy oraz baristy. Ekspres – urządzenie, któremu wiele osób przypisuje kluczową rolę wyjątkowego smaku tego gorącego napoju. Ekspresy do kawy znalazły swoje...
PPK
Oznaczono: Ciekawostki