BLOG MANUFAKTURA KAWY

Czym jest kawa nitro, co znajduje się w środku i czym różni się od cold brew i kawy mrożonej. Do tego uczciwy sposób na domowe nitro z syfonu i podpowiedź, jaka kawa smakuje w nim najlepiej.

Orange espresso to sok pomarańczowy z lodem i espresso wlanym na wierzch. Proporcje, wersja z tonikiem, z kawiarki i cold brew oraz owocowe, jasno palone kawy, które dobrze łączą się z pomarańczą.

Iced latte to espresso wlane na lód i zimne mleko, bez blendera i bez piany. Przepis z espresso, kawiarki i cold brew, wersja na mleku roślinnym, domowe syropy i kawa, która nie ginie w mleku.

Frappe to zimna kawa z gęstą pianą, w greckim oryginale wstrząsana z kawy rozpuszczalnej. Przepis na klasyczne frappe i wersję ze świeżego espresso, porównanie z freddo, iced latte i kawą mrożoną oraz kawa, która nie ginie w lodzie i mleku.

Freddo cappuccino i espresso freddo to greckie kawy na zimno na bazie espresso. Wyjaśniamy, czym różnią się od frappe i iced latte i jak zrobić je w domu z shakerem, blenderem albo w słoiku.